CHULETAS DE LECHAL

CHULETAS DE LECHAL

Chuletas de lechal, Cuando hablamos de cordero lechal se nos vienen muchas cosas a la cabeza, un espectacular cordero asado, disfrutando de una jugosa paletilla o saboreando una deliciosa pierna, pero es el cordero un animal que nos ofrece diversas piezas con sabores perceptibles, totalmente diferentes. Vamos a hablar de las chuletas de lechal y es que no por nada son consideradas la parte premium del cordero. Forman parte del lomo del animal y tienen un sabor excepcional. Además, son una opción totalmente saludable, que proporciona proteína de alto valor biológico y vitaminas y minerales como hierro, potasio y zinc.

Leer más

LOMOS DE VACA

LOMOS DE VACA Cuando de carne en auge se habla, necesariamente hablamos de carne madurada, y es que son los LOMOS DE VACA por excelencia uno de los productos que, a pesar de su precio, se han convertido en de consumo masivo, pero ¿Por qué es tan apetecible este tipo de carne? Desde luego, a nivel Europa y en particular en España, se valora muchísimo la calidad de las piezas y parte de la calidad de los productos madurados se identifica en su proceso. La carne madurada se logra a través de un proceso de reposo que hace que pierda[…]

Leer más

Distribuidor mayorista de carne, mejor calidad y mejor precio

Distribuidor mayorista de carne, mejor calidad y mejor precio. En QuiroCarne, distribuidor mayorista de productos cárnicos en Madrid, trabajamos como proveedores de carne de vacuno, cerdo, porcino y pollería, entre otros tipos. Nos dedicamos, desde hace ya cinco generaciones, a la venta de carne al por mayor y de productos para hostelería con las máximas garantías. 

Leer más

Alimentación equilibrada: “la carne debe de estar presente en nuestra dieta”

Alimentación equilibrada: “la carne debe de estar presente en nuestra dieta”. El periodista especializado en información de salud, David Ruipérez, ha destacado la importancia de contrastar la información relacionada con la alimentación y la salud antes de darle credibilidad, “porque los estudios y sus resultados pueden ser malinterpretados de manera intencionada”.

Leer más

Alimentos y carnes al por mayor ¡la importancia de comer carne!

Alimentos y carnes al por mayor ¡la importancia de comer carne!. La carne, ya sea de vacuno, cerdo, cordero o ave es una de las principales fuente de proteína para el ser humano. Las proteínas son el alimento fundamental de nuestras células y aportan los materiales para la formación de los músculos, huesos, glándulas, órganos internos, sistema nervioso, sangre y otros líquidos del cuerpo. Asimismo, fomentan el buen estado de la piel, el cabello y las uñas.

Leer más