Alimentos y carnes al por mayor Archivos

SOLOMILLO DE VACUNO QUIROCARNE

SOLOMILLO DE VACUNO QUIROCARNE Solomillo de vacuno Quirocarne, si hablamos de piezas de categoria extra, indiscutiblemente el solomillo de vacuno hace parte de este grupo. la palabra solomillo significa debajo del lomo, está pieza se encuentra situada encima de los riñones y debajo del lomo bajo, de ahí su nombre. Como todas las partes del animal, su terneza depende de donde se encuentra ubicada la pieza. Teniendo en cuenta que el solomillo es un músculo interior que tiene muy poco movimiento, su carne suele ser muy tierna, además lo que se considera magra. Ademas de un sabor muy intenso y[…]

CHULETAS DE LECHAL

Chuletas de lechal, Cuando hablamos de cordero lechal se nos vienen muchas cosas a la cabeza, un espectacular cordero asado, disfrutando de una jugosa paletilla o saboreando una deliciosa pierna, pero es el cordero un animal que nos ofrece diversas piezas con sabores perceptibles, totalmente diferentes. Vamos a hablar de las chuletas de lechal y es que no por nada son consideradas la parte premium del cordero. Forman parte del lomo del animal y tienen un sabor excepcional. Además, son una opción totalmente saludable, que proporciona proteína de alto valor biológico y vitaminas y minerales como hierro, potasio y zinc.

LOMOS DE VACA

LOMOS DE VACA Cuando de carne en auge se habla, necesariamente hablamos de carne madurada, y es que son los LOMOS DE VACA por excelencia uno de los productos que, a pesar de su precio, se han convertido en de consumo masivo, pero ¿Por qué es tan apetecible este tipo de carne? Desde luego, a nivel Europa y en particular en España, se valora muchísimo la calidad de las piezas y parte de la calidad de los productos madurados se identifica en su proceso. La carne madurada se logra a través de un proceso de reposo que hace que pierda[…]

Distribuidor mayorista de carne, mejor calidad y mejor precio

Distribuidor mayorista de carne, mejor calidad y mejor precio. En QuiroCarne, distribuidor mayorista de productos cárnicos en Madrid, trabajamos como proveedores de carne de vacuno, cerdo, porcino y pollería, entre otros tipos. Nos dedicamos, desde hace ya cinco generaciones, a la venta de carne al por mayor y de productos para hostelería con las máximas garantías.

Alimentación equilibrada: “la carne debe de estar presente en nuestra dieta”

Alimentación equilibrada: “la carne debe de estar presente en nuestra dieta”. El periodista especializado en información de salud, David Ruipérez, ha destacado la importancia de contrastar la información relacionada con la alimentación y la salud antes de darle credibilidad, “porque los estudios y sus resultados pueden ser malinterpretados de manera intencionada”.

Alimentos y carnes al por mayor ¡la importancia de comer carne!

Alimentos y carnes al por mayor ¡la importancia de comer carne!. La carne, ya sea de vacuno, cerdo, cordero o ave es una de las principales fuente de proteína para el ser humano. Las proteínas son el alimento fundamental de nuestras células y aportan los materiales para la formación de los músculos, huesos, glándulas, órganos internos, sistema nervioso, sangre y otros líquidos del cuerpo. Asimismo, fomentan el buen estado de la piel, el cabello y las uñas.