Carne de ternera con toques orientales

Carne de ternera con toques orientales. La cocina asiática está cada vez más de moda. La dieta está claramente relacionada con la salud y, hoy en día, se sabe que cocinar al estilo asiático es muy saludable y retrasa el envejecimiento celular. Hoy os presentamos una receta de lo más sabrosa y sana, en la que combinamos nuestra excelente carne de vacuno con toques orientales.

Preparación:

Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos.

Mezclamos en un cazo la maizena, el azúcar, la miel y el zumo de limón y lo ponemos a fuego lento. Cortamos la carne de ternera en pequeños daditos. Una vez que nuestra mezcla está un poco espesa, añadimos el jengibre cortado, la salsa de soja y el caldo y dejamos hervir lentamente y removemos hasta que la salsa espese más. Se retira y se enfría en nevera. Cubrimos los dados de carne con la salsa y los dejamos macerar 12 horas en la nevera. Una vez macerados, ponemos la carne en una sartén tipo parrilla a fuego medio-alto. Esta carne la podemos acompañar de verduras salteadas.

Ingredientes:

-500 gramos de cadera o babilla de ternera de QuiroCarne.
-1 cucharada de maizena.
-4 cucharadas de azúcar moreno.
-2 cucharadas de miel.
-100 ml de zumo de limón.
-½ cucharada de jengibre rayado.
-6 cucharaditas de salsa de soja.
-0.1 litro de caldo de ternera.

Carne de ternera con toques orientales. ¡¡¡Un sabor de lo más saludable para cualquier comida o cena!!!.

Foto: Cookpad.

Deja Tus Comentarios