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¿Cómo cortar bien el Jamón Ibérico?

¿Cómo cortar bien el Jamón Ibérico? Su fama le precede más allá de nuestras fronteras. El jamón es, sin lugar a dudas, uno de los reyes de la gastronomía española. Es un alimento que siente bien a cualquier hora del día, pero cortarlo bien, ya es otro cantar.

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